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Azienda artigiana a conduzione familiare. Il prodotti del caseificio Morandi nascono da un’attenta selezione del latte e dalla maestria del “casaro” nella sua trasformazione che associa tradizioni antiche all’utilizzo di attrezzature moderne. L’attenzione verso il consumatore si concretizza in un percorso di qualità che utilizza solo fermenti lattici selezionati, caglio naturale e sale senza l’aggiunta di additivi.
