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Gusta Veneto vi accompagna in un viaggio gastronomico e culturale di gusti e sapori tutto da scoprire.
Tanti sono i prodotti tipici che caratterizzano la nostra regione: dai vini d\'eccellenza come il Prosecco, l\'Amarone o il Valpolicella, ai formaggi come l\'Asiago o il Parmigiano Reggiano, passando per i prodotti ortofrutticoli tipici del territorio come il famoso radicchio di Treviso o l\'asparago.
Qui puoi trovare l\'azienda agricola, il negozio o il punto vendita più vicino a te dove acquistare le nostre eccellenze!

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Ricerca prodotti

Gusta Veneto vi accompagna in un viaggio gastronomico e culturale di gusti e sapori tutto da scoprire.
Tanti sono i prodotti tipici che caratterizzano la nostra regione: dai vini d'eccellenza come il Prosecco, l'Amarone o il Valpolicella, ai formaggi come l'Asiago o il Parmigiano Reggiano, passando per i prodotti ortofrutticoli tipici del territorio come il famoso radicchio di Treviso o l'asparago.
Qui puoi trovare l'azienda agricola, il negozio o il punto vendita più vicino a te dove acquistare le nostre eccellenze!

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                    [post_content] => L’azienda agricola nasce nel cuore della campagna trevigiana quasi quarant’anni fa, grazie all’impegno dei coniugi Mario Zanardo e Orietta Gazzola, al fine di sviluppare e valorizzare i circa tre ettari di terreno di proprietà dei genitori paterni Ettore e Armida, attraverso la coltura intensiva di orticole e frutticole, tra cui spicca tuttora la piantagione di kiwi, una delle più antiche del trevigiano, datata 1977.
Nel tempo l’azienda si è distinta per la coltivazione di fragole in serra e a pieno campo ottenendo premi e riconoscimenti di qualità da parte di enti e associazioni regionali.
Successivamente la specializzazione, oltre a interessare sempre ortaggi di vario genere (patate, zucchine, fagioli, cipolle, pomodori) si è rivolta alla coltura di noci pesche per una superficie di circa 5000 metri quadrati, con un risultato soddisfacente sia per la notevole qualità che per i quantitativi raggiunti.
La superficie interessata oggi è un giovane boschetto modulare composto da 400 piante autoctone divise in 17 varietà, provvisto di pannelli e cartellini botanici, visitabile tramite le guide prenotabili in fattoria.
L’offerta dell’azienda infatti si esplica attraverso l’attività di Fattoria Didattica per gruppi di adulti e scolaresche, allo scopo di trasmettere le conoscenze e i valori del mondo agricolo alle nuove generazioni, offrendo allo stesso tempo un’esperienza arricchente dal punto di vista pratico, con laboratori e attività.
E’ importante sottolineare che la didattica è svolta da personale specializzato nel campo dell’insegnamento, in quanto la titolare si è sempre dedicata sia al lavoro in campagna che a quello di maestra elementare, e comprende la collaborazione dei tre figli tra cui due figlie insegnanti, Chiara e Monica.

Negli ultimi tempi l’azienda si sta anche dedicando alla lavorazione del proprio prodotto finito sotto forma di succhi e confetture, utilizzando le antiche ricette di famiglia.
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                    [post_content] => Qui, nel cuore della linea delle risorgive, sui terreni della pianura alluvionale, ricchi di sasso, sabbie e lingue cretose, le uve del prosecco generano mosti profumatissimi e un vino dal  bouchè delicato e per sua natura, frizzante. Sul retro di Villa Tiepolo Passi, oltrepassata la cancellata di ferro battuto che separa la corte rustica dalla campagna, si estende il giovane vitigno rigoglioso. La Villa è aperta a visite guidate ed eventi. Di grande interesse il percorso delle acque (rio Piovesan, opificio, ruota di sollevamento dell'acqua, grotta- ghiacciaia, peschiera, brolo), il roccolo di caccia e le antiche siepi di carpino.
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                    [post_content] => L'azienda Menin si trova a Tisoi, a pochi chilometri da Belluno, e opera nel settore della fungicoltura da ormai tre generazioni. Dopo essersi affermata come una delle prime aziende che hanno iniziato la coltivazione del fungo in Italia, l'azienda è oggi una delle realtà più moderne e complete nel panorama europeo. L'azienda, gestita da Marco Nadai, nipote del fondatore, e dalla madre Luigina Menin, vanta una produzione di circa 12 tonnellate di funghi champignon alla settimana, i quali, supportati da un elevato standard qualitativo, vengono indirizzati ai banchi delle più importanti catene distributive Italiane. L'azienda Menin da oltre 10 anni realizza anche una serie di prodotti alimentari in vaso vetro di alto livello. Possiede inoltre l'autorizzazione alla trasformazione di prodotti a marchi I.G.P. quali il Fagiolo di Lamon e il Radicchio di Treviso Tardivo.

 
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                    [post_content] => Ai Zei è un’azienda agricola polifunzionale ai piedi del monte Talvena, nel cuore del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Nasce nel 2012 dalla passione di Fabio e Carla per il lavoro della terra e l’allevamento del bestiame: un hobby che si è trasformato in una vera e propria attività agricola, legata alla tradizione e alla voglia di genuinità. Ai Zei è anche sinonimo di bellezza, con una linea di prodotti naturali per la cosmesi e la cura della persona. A Belluno, sopra le frazioni di Tisoi e Giazzoi, l’azienda agricola Ai Zei porta nel nome i ricordi di un passato che sembrava svanito nel nulla, quasi dimenticato. Zei è infatti un termine dialettale che descrive i ripidi pendii prativi del Gruppo dello Schiara, ai quali Fabio e Carla hanno deciso di affidarsi per l’allevamento e le coltivazioni. Secondo Ai Zei una coltivazione di tipo biologico si riconosce innanzitutto dal rispetto dei ritmi della natura, nel lento scorrere delle stagioni, per una produzione che rifletta prima di tutto una scelta, non solo una certificazione. I prodotti rispecchiano il territorio in cui crescono, ne raccolgono i profumi, gli aromi e mantengono quel gusto intenso e favoloso tipico delle produzioni completamente naturali. Ai Zei si propone di creare un contatto reale tra il produttore e il consumatore, in un’ottica di filiera corta capace di avvicinare il mondo contadino alla quotidianità di ognuno. Riscoprire le tradizionali pratiche di coltivazione ed allevamento per regalare un prodotto genuino e amico del territorio. Per trasmettere la conoscenza e la passione anche ai più piccoli Ai Zei si è prefissa lo scopo di creare una fattoria didattica capace di far conoscere da vicino la vita in un'azienda agricola. L'agriturismo invece permette di trasformare i prodotti della fattoria in momenti di piacere per il palato, nell'incontro tra genuinità e gusto, tra sapore e rispetto degli equilibri naturali.
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                    [post_content] => L' Azienda si trova alle pendici del Monte Tomatico in località Villaga a 310 metri, in una zona tranquilla e allo stesso tempo vicina a Feltre. L' azienda ha recuperato una vecchia stalla della fine dell' 800 che è stata destinata a punto vendita e laboratorio, in più ha costruito una stalla nuova per l' allevamento di animali.L' intento è quello di mantenere una gestione articolata e differenziata sia dell' allevamento che delle coltivazioni agricole in modo da soddisfare diverse esigenze di consumo e contribuire allo sviluppo e alla salvaguardia di razze in via di estinzione come la pecora Lamonese e di prodotti tipici della zona. Le persone che verranno a visitare la nostra azienda si troveranno in un contesto familiare, immersi nel verde, e capiranno lo spirito con cui vogliamo allevare e coltivare i prodotti. Potranno toccare con mano i prodotti che vorranno acquistare e vedere come alleviamo gli animali. All' interno dell' azienda è presente un punto vendita dove si possono trovare i vari prodotti di stagione. Puntiamo ad un allevamento in cui gli animali sono liberi di muoversi, quindi al pascolo, non a stabulazione fissa, il loro nutrimento è naturale, in gran parte con fieno fatto direttamente dall' azienda. Per quanto riguarda la coltivazione degli ortaggi, è nostro principio non utilizzare fitofarmaci e mantenere la stagionalità dei prodotti che essi siano frutti o verdura. L' azienda è dotata di due serre per la coltivazione di pomodori, melanzane e peperoni.Se pur non nell'immediato è nostra intenzione ricavare e attrezzare uno spazio da destinare a eventi che recuperino e valorizzino le tradizioni culturali della zona. Diamo la possibilità ai nostri clienti di degustare alcuni nostri prodotti con assaggi e spuntini, mentre per i più piccini in primavera organizziamo divertenti passeggiate con gli asini.
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Nel cuore del longaronese, ai piedi delle dolomiti, a 400 mt di altezza, si apre un luogo di pace ed armonia: la Tenuta del Faè. Da sempre proprietà della famiglia Protti, che in passato è stata protagonista della vita economica e sociale della valle, la Tenuta del Faè è oggi gestita direttamente da Giovanni Battista con la moglie Gioconda: per loro, provenienti da studi ed esperienze lavorative nelle grandi città, è stata una scelta di vita, un ritorno alle origini ed ai ritmi della natura. Simbolo della tenuta, oltre al frutteto, sono anche il laghetto, e la secolare sequoia, segno di forza e di continuità. L'altitudine e la buona esposizione al sole garantiscono ai nostri meli di produrre frutti di montagna croccanti e sugosi. Dalle molteplici varietà poi ricaviamo diversi tipi di spremuta di mele per i più esigenti palati.

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Il fabbricato antico si trova nella frazione Sommacosta immerso tra i Boschi offre un panorama a 360 gradi. E' un luogo incantevole dove assaporare i tipici piatti del posto (selvaggina esclusa) e rilassarsi con un panorama splendido in qualsiasi stagione. La titolare rivendica con orgoglio l’idea di contribuire allo sviluppo della frutticoltura ad Alpago per ampliare la gamma dei prodotti tipici, frutti di una terra che nel settore della gastronomia sta portando a compimento importanti progetti riconosciuti anche a livello nazionale, come l’agnello d’Alpago, il salame ed i caseari, i fagioli (le Mame d’Alpago) ed appunto le mele. 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Per le visite in azienda si prega prima di contattare, l'agriturismo è aperto tutto l'anno.   [post_title] => Agriturismo Corte Moranda [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => agriturismo-corte-moranda [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-10-23 15:10:38 [post_modified_gmt] => 2015-10-23 13:10:38 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://www.gusta-veneto.it/dw14b/?post_type=ait-item&p=641 [menu_order] => 0 [post_type] => ait-item [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [9] => WP_Post Object ( [ID] => 646 [post_author] => 4 [post_date] => 2015-05-07 15:08:54 [post_date_gmt] => 2015-05-07 13:08:54 [post_content] => Da generazioni la famiglia Montresor abita in questa amena località, Corte Gioliare in Colà di Lazise, dove la vite ha trovato clima e terreno ideali. Inizialmente erano coloni o mezzadri, l’uva veniva consegnata ai proprietari ed il vino prodotto bastava appena al consumo familiare. Verso il 1970, cambiate le Leggi agrarie, con l’acquisto di qualche terreno, nonno Giuseppe Montresor ha iniziato anche a produrre vino da vendere. Solo nel 1990 Giovanni e Giacomo, hanno intrapreso la strada della commercializzazione di tutti i loro prodotti. Dal 2012 Giovanni Montresor ha assunto la responsabilità dell’azienda assieme ai sui tre figli, Luca, Mara e Sonia, proponendo al pubblico una vasta gamma di vini, di mieli e olio. 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Nel tempo l’azienda si è distinta per la coltivazione di fragole in serra e a pieno campo ottenendo premi e riconoscimenti di qualità da parte di enti e associazioni regionali. Successivamente la specializzazione, oltre a interessare sempre ortaggi di vario genere (patate, zucchine, fagioli, cipolle, pomodori) si è rivolta alla coltura di noci pesche per una superficie di circa 5000 metri quadrati, con un risultato soddisfacente sia per la notevole qualità che per i quantitativi raggiunti. La superficie interessata oggi è un giovane boschetto modulare composto da 400 piante autoctone divise in 17 varietà, provvisto di pannelli e cartellini botanici, visitabile tramite le guide prenotabili in fattoria. L’offerta dell’azienda infatti si esplica attraverso l’attività di Fattoria Didattica per gruppi di adulti e scolaresche, allo scopo di trasmettere le conoscenze e i valori del mondo agricolo alle nuove generazioni, offrendo allo stesso tempo un’esperienza arricchente dal punto di vista pratico, con laboratori e attività. E’ importante sottolineare che la didattica è svolta da personale specializzato nel campo dell’insegnamento, in quanto la titolare si è sempre dedicata sia al lavoro in campagna che a quello di maestra elementare, e comprende la collaborazione dei tre figli tra cui due figlie insegnanti, Chiara e Monica. Negli ultimi tempi l’azienda si sta anche dedicando alla lavorazione del proprio prodotto finito sotto forma di succhi e confetture, utilizzando le antiche ricette di famiglia. 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