Azienda Vitivinicola Serene

Serene srl è un’azienda posta sulle colline orientali del Lago di Garda, un territorio privilegiato per la coltivazione di uve biologiche che danno vita ad eccezionali vini.
I terreni dove crescono ivigneti sono di origine morenica, ghiaiosi, poveri, così da favorire lo scorrere veloce dell’acqua, condizioni che creano un ambiente ideale per una maggiore qualità delle uve.
Da sempre l’azienda dedica molte attenzioni alla cura dei vigneti che sono coltivati a guyot con una bassa carica di gemme per vite. La selezione estiva dei grappoli è accurata e solo l’uva migliore viene utilizzata per la produzione dei miei vini.
In cantina il processo di vinificazione affianca le tecniche tradizionali con pratiche più avanzate.