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Gusta Veneto vi accompagna in un viaggio gastronomico e culturale di gusti e sapori tutto da scoprire.
Tanti sono i prodotti tipici che caratterizzano la nostra regione: dai vini d\'eccellenza come il Prosecco, l\'Amarone o il Valpolicella, ai formaggi come l\'Asiago o il Parmigiano Reggiano, passando per i prodotti ortofrutticoli tipici del territorio come il famoso radicchio di Treviso o l\'asparago.
Qui puoi trovare l\'azienda agricola, il negozio o il punto vendita più vicino a te dove acquistare le nostre eccellenze!
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[post_content] => Malga Coltrondo è adagiata ai piedi di una splendida catena di monti che racchiude e quasi protegge, prezioso tesoro, il verde Comelico, il lembo più a nord del Veneto Orientale. Vi si può godere la serenità di boschi, pascoli, radure avvezzi quali solitamente ai rumori del vento e al gorgogliare delle mille acque che saltano, si frangono e si ricompongono di continuo pronte di nuovo al gioco.
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[post_content] => La società agricola "Tenuta Al Parco", a Morgano (Treviso), della famiglia Torresan, è una realtà aziendale di antica tradizione agricola che negli ultimi anni si è specializzata nella produzione del Radicchio Rosso di Treviso IGP Precoce e Tardivo e nell'Asparago bianco e verde Forzati di Badoere in fase di riconoscimento del marchio IGP.
L'azienda è situata all'interno del parco del fiume Sile, dove le condizioni climatiche e l'ottima fertilità del terreno consentono la produzione di ortaggi di eccellente qualità.
Con un'estensione contenuta di 15 ettari, l'azienda opera un accurato controllo di tutte le fasi della filiera della produzione, dalla semina o trapianto, alla raccolta e successiva fase di sgrezzatura del prodotto, imbiancamento ed infine confezionamento.
Tenuta al Parco produce seguendo criteri di ampia responsabilità nei confronti del consumatore e dell'ambiente ed unendo le moderne tecniche agli antichi valori tramandati dalle precedenti generazioni.
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[post_content] => Tenuta Civrana si trova immersa nelle campagne della bassa pianura veneziana, in comune di Pegolotte di Cona.
É un comprensorio agricolo ricavato dalla bonifica delle paludi del Cavarzerano eseguita attorno agli anni trenta. Si estende per 365 ettari e una sua peculiarità é la diversità ambientale che presenta. Accanto alle superfici coltivate troviamo ambienti naturali quali boschi planiziali e ambienti umidi, che svolgono un´importante funzione di fitodepurazione oltre a presentare degli ambienti importanti per flora e fauna. Ed é in questo scenario che Tenuta Civrana coltiva le proprie colture orticole riuscendo cosí ad offrire alla propria clientela dei prodotti di indiscutibile qualità tra i quali spicca il radicchio "Rosso di Civrana", speciale varietà caratterizzata da un gusto molto dolce. I prodotti possono essere degustati nell'agriturismo aziendale. La fattoria didattica "Tenuta Civrana" sviluppa inimitabili energie, che vengono offerte a scuole ed insegnanti attraverso le visite guidate organizzate in caratteristici percorsi appositamente predisposti. Gli osservatori e le stazioni di avvistamento presenti sono attrezzate anche per l'accoglienza dei diversamente abili. Ciò che caratterizza Tenuta Civrana è la complessità ambientale che viene esaltata dalla Zona di Protezione Speciale ZPS denominata "Garzaia della tenuta Civrana" che vanta la presenza di 171 specie di uccelli, ma non solo. Presso il punto vendita è possibile acquistare al dettaglio prodotti ortofrutticoli di stagione di elevata qualità nonché le ricercatissime carni avicole, le uova e gli insaccati. Sono altrettanto ricercati i sottoli, le confetture di frutta proposte anche attraverso ricche ceste regalo.
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L'agriturismo dista ad un'ora di treno da Venezia, a 7 km di Asolo, nella terra del prosecco.
L’agriturismo Morgan nutre amore e rispetto per la terra da cui ricava il proprio sostentamento e non rimane indifferente davanti al problema energetico integrando un impianto ad energia solare fotovoltaica nel tetto del ricovero attrezzi.
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[post_content] => L'agriturismo (1100 m s.l.m.) sorge a metà strada tra Auronzo e Misurina, sul lato sinistro della carreggiata proveniendo da Auronzo, distante circa 10 km. Base ideale per passeggiate ed escursioni a piedi o a cavallo in estate, con i cani da slitta (sleddog) o le racchette da neve in inverno.
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[post_content] => Tenuta l'Armonia non è una semplice azienda agricola.
Prima di tutto si tratta di un progetto gastronomico per una promozione intelligente del patrimonio di Vicenza. Tutto è incentrato sulla massima qualità ottenibile con lo sviluppo sostenibile e l'amore per la natura. I Vini Naturali e l'olio sono prodotti senza sostanze chimiche di preservare l'etica del gusto. Per questo motivo, autenticità è la parola chiave di tutto il progetto, per una conservazione culturale che deve iniziare dai giovani! I VINI POP sono creati per valorizzare i valori forti come semplicità, facilità di beva e di comprensione. Sono ideali per comunicare le loro storie, anche a chi non ha gli strumenti per giudicare un vino. I Vini Pop sono semplici e genuini; si può divertire e mostrare le loro sensazioni senza distrarre la nostra mente con l'interpretazione di sapori, colori e profumi.
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[post_content] => L'azienda Montèl ha sede operativa sulla sommità del Montello dove si collocano anche i suoi terreni: i prati, i vigneti e soprattutto le coltivazione di patata del Montello, un prodotto unico del territorio.
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[post_content] => L'orto e il giardino sono la passione di Cesare Pandolfo, titolare dell'azienda Ortoflo Pandolfo.
Tra le colline di Valdobbiadene l'azienda vende direttamente al consumatore i suoi prodotti: mele, radicchio, patate e verdura di stagione ma anche piante da fiore e da orto.
Direttamente dalla terra, per il piacere del palato e degli occhi.
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[post_content] => L’azienda agricola nasce nel cuore della campagna trevigiana quasi quarant’anni fa, grazie all’impegno dei coniugi Mario Zanardo e Orietta Gazzola, al fine di sviluppare e valorizzare i circa tre ettari di terreno di proprietà dei genitori paterni Ettore e Armida, attraverso la coltura intensiva di orticole e frutticole, tra cui spicca tuttora la piantagione di kiwi, una delle più antiche del trevigiano, datata 1977.
Nel tempo l’azienda si è distinta per la coltivazione di fragole in serra e a pieno campo ottenendo premi e riconoscimenti di qualità da parte di enti e associazioni regionali.
Successivamente la specializzazione, oltre a interessare sempre ortaggi di vario genere (patate, zucchine, fagioli, cipolle, pomodori) si è rivolta alla coltura di noci pesche per una superficie di circa 5000 metri quadrati, con un risultato soddisfacente sia per la notevole qualità che per i quantitativi raggiunti.
La superficie interessata oggi è un giovane boschetto modulare composto da 400 piante autoctone divise in 17 varietà, provvisto di pannelli e cartellini botanici, visitabile tramite le guide prenotabili in fattoria.
L’offerta dell’azienda infatti si esplica attraverso l’attività di Fattoria Didattica per gruppi di adulti e scolaresche, allo scopo di trasmettere le conoscenze e i valori del mondo agricolo alle nuove generazioni, offrendo allo stesso tempo un’esperienza arricchente dal punto di vista pratico, con laboratori e attività.
E’ importante sottolineare che la didattica è svolta da personale specializzato nel campo dell’insegnamento, in quanto la titolare si è sempre dedicata sia al lavoro in campagna che a quello di maestra elementare, e comprende la collaborazione dei tre figli tra cui due figlie insegnanti, Chiara e Monica.
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[post_content] => Azienda dell'Istituto Diocesano per il Sostentamento del Clero della Diocesi di Vittorio Veneto, si caratterizza principalmente per la produzione importante e di alta qualità di noci essiccate della varietà Lara, di vino tra cui il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore delle tipologie Extradry e Brut.
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[post_content] => Malga Coltrondo è adagiata ai piedi di una splendida catena di monti che racchiude e quasi protegge, prezioso tesoro, il verde Comelico, il lembo più a nord del Veneto Orientale. Vi si può godere la serenità di boschi, pascoli, radure avvezzi quali solitamente ai rumori del vento e al gorgogliare delle mille acque che saltano, si frangono e si ricompongono di continuo pronte di nuovo al gioco.
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