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Gusta Veneto vi accompagna in un viaggio gastronomico e culturale di gusti e sapori tutto da scoprire.
Tanti sono i prodotti tipici che caratterizzano la nostra regione: dai vini d\'eccellenza come il Prosecco, l\'Amarone o il Valpolicella, ai formaggi come l\'Asiago o il Parmigiano Reggiano, passando per i prodotti ortofrutticoli tipici del territorio come il famoso radicchio di Treviso o l\'asparago.
Qui puoi trovare l\'azienda agricola, il negozio o il punto vendita più vicino a te dove acquistare le nostre eccellenze!
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[post_content] => Tenuta Civrana si trova immersa nelle campagne della bassa pianura veneziana, in comune di Pegolotte di Cona.
É un comprensorio agricolo ricavato dalla bonifica delle paludi del Cavarzerano eseguita attorno agli anni trenta. Si estende per 365 ettari e una sua peculiarità é la diversità ambientale che presenta. Accanto alle superfici coltivate troviamo ambienti naturali quali boschi planiziali e ambienti umidi, che svolgono un´importante funzione di fitodepurazione oltre a presentare degli ambienti importanti per flora e fauna. Ed é in questo scenario che Tenuta Civrana coltiva le proprie colture orticole riuscendo cosí ad offrire alla propria clientela dei prodotti di indiscutibile qualità tra i quali spicca il radicchio "Rosso di Civrana", speciale varietà caratterizzata da un gusto molto dolce. I prodotti possono essere degustati nell'agriturismo aziendale. La fattoria didattica "Tenuta Civrana" sviluppa inimitabili energie, che vengono offerte a scuole ed insegnanti attraverso le visite guidate organizzate in caratteristici percorsi appositamente predisposti. Gli osservatori e le stazioni di avvistamento presenti sono attrezzate anche per l'accoglienza dei diversamente abili. Ciò che caratterizza Tenuta Civrana è la complessità ambientale che viene esaltata dalla Zona di Protezione Speciale ZPS denominata "Garzaia della tenuta Civrana" che vanta la presenza di 171 specie di uccelli, ma non solo. Presso il punto vendita è possibile acquistare al dettaglio prodotti ortofrutticoli di stagione di elevata qualità nonché le ricercatissime carni avicole, le uova e gli insaccati. Sono altrettanto ricercati i sottoli, le confetture di frutta proposte anche attraverso ricche ceste regalo.
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[post_content] => La passione: ci spinge ogni giorno a migliorarci.
L'attenzione per l'ambiente: primo frantoio bio dei Colli Euganei.
Il territorio: situati ai piedi dello splendido borgo di Cornoleda.
Riconoscimenti: siamo presenti in tutte le piu' importanti riviste del settore e i nostri oli sono stati premiati in numerose competizioni nazionali ed internazionali
Prodotti: vasta gamma di prodotti,sempre in evoluzione.
Questo è il Frantoio di Cornoleda.
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[post_content] => L'azienda agrituristica La Sloda si trova nella frazione di Pralongo a quota 1000m s.l.m., punto d'accesso al Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi. L'agritursmo è nato nel 1998 ed è gestito dalla famiglia Panciera. La tranquillità, la mancanza di traffico di passaggio, l’ampia vista sui gruppi dolomitici che si ergono maestosi al di sopra di rigogliosi boschi e l’avvolgente presenza del verde, fanno di questo paesino un luogo amabile in cui trovare un sereno relax e una calda accoglienza.
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[post_content] => L'agriturismo (1100 m s.l.m.) sorge a metà strada tra Auronzo e Misurina, sul lato sinistro della carreggiata proveniendo da Auronzo, distante circa 10 km. Base ideale per passeggiate ed escursioni a piedi o a cavallo in estate, con i cani da slitta (sleddog) o le racchette da neve in inverno.
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[post_content] => Da oltre 25 anni l'azienda è dedita esclusivamente alla produzione di un unico prodotto dell’alveare, il miele.
Per ottenere ciò, l'azienda lavora nel rispetto di questi preziosi insetti alla continua ricerca di un equilibrio con questi piccoli impollinatori che sono di estrema importanza non solo per la professione, ma anche per l’ambiente che ci circonda.
Il miele è un prodotto naturale molto importante per l’alimentazione umana. Tutte le sostanze che lo compongono sono presenti in un delicato equilibrio, sensibile ai trattamenti termici e alla cattiva conservazione. Ecco perché i prodotti dell'azienda vengono presentati direttamente sulla tavola del consumatore così come vengono prodotti dalle api. Il miele infatti viene estratto per centrifugazione e filtrato per eliminarne le impurità prima di essere invasettato senza alcun trattamento termico.
L'azienda Apicoltura Piovesan è a conduzione biologica ed è certificata da Bios.
L'azienda offre anche ospitalità in appartamenti autonomi con angolo cottura e bagno privato.
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[post_content] => Agriturismo di Verona, autentico, come vuole la tradizione più classica, Casa Pierina identifica un concetto di agriturismo affabile, dall'atmosfera domestica. Situato nel comune di Villafranca di Verona, per l'esattezza in località Casa Pierina, da cui prende il nome, questo agriturismo può vantare una posizione particolarmente interessante: avvolta dalle suggestive Colline Moreniche di Custoza e nel cuore della più tradizionale campagna veneta e veronese. La filosofia che caratterizza Casa Pierina a Verona è la volontà di riproporre e di rendere nota ai suoi ospiti, l'autentica vita contadina di un tempo, attraverso la cucina, che ripropone i sapori antichi in una rivisitazione moderna e raffinata. Il tema stilistico delle stanze e dell'arredamento è una bellissima interpretazione delle quattro stagioni. Ogni stanza è personalizzata da note cromatiche che riprendono i reali colori della natura e dell'ambiente circostante. L'effetto scenico è piacevole, divertente ed in piena armonia con il contesto.
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[post_content] => L'azienda Altaura e Monte Ceva ha due sedi: a Casale di Scodosia la Fattoria Altaura è una casa storica del 1700 immersa in 23 ettari di campagna coltivata secondo le regole del biologico e di bosco, dove gli animali vivono felici.
A Battaglia Terme ha invece sede la piccola Ca' Vecchia di Monte Ceva. Un tempo parte della tenuto del Castello del Catajo, è incastonata tra il verde lussoreggiante dei Colli Euganei, una riserva naturale che conserva un preziosa patrimonio di biodiversità e di erbe spontanee.
Proprio le erbe spontanee sono uno degli ingredienti principali utilizzati nella cucina dell'agriturismo nonchè i protagonisti dell'erbario del Monte Ceva che censisce oltre 470 specie botaniche.
In entrambe le sedi dell'azienda si svolgono attività didattiche per bambini e adulti.
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[post_content] => L’azienda agricola Basei, oggi condotta dal figlio Ivano Baseggio con l'aiuto dei suoi quattro figli, vanta una lunga tradizione nel tramandare i sapori antichi del Montello, la mamma Maria ha da sempre prodotto artigianalmente i prodotti tipici della zona, il pane cotto nel forno a legna, focacce pasquali, biscotti, dolci di vario tipo, insieme con il marito Smeraldo ha inoltre coltivato nel proprio orto gli ortaggi tipici della zona: il radicchio di Treviso, cavoli, le verdure miste, e le prelibate patate del Montello; sempre Smeraldo con l’aiuto della moglie e i figli, ha realizzato un vigneto, posto a sud sui pendii del Montello a ridosso della stessa azienda, per la produzione di uve tipiche, come il Cabernet, il Merlot ed il Prosecco di Venegazzù, con i loro 5 ettari di terreno coltivato a vigneto, ora in piena produzione, fornisce l’uva necessaria a produrre il vino per il fabbisogno dell’azienda agrituristica Basei.
Oltre alla ristorazione tradizionale, l'agriturismo svolge anche attività didattica con spunti, percorsi didattici e attività originali, creative e costruttive per i bambini di oggi... e di ieri!
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[post_content] => Una tenuta, milleduecento ettari di boschi, pascoli, vigneti e campi di cereali, a Susegana in provincia di Treviso, nel cuore dell'area del Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Un luogo in cui fermarsi, per soggiorni lunghi o brevi, una dimensione di paesaggi, cultura, sapori e sport, tutta da vivere.
Nella tenuta di Borgoluce oggi si possono trovare:
vigneti, seminativi,bovini,suini, bufale da latte, equini, ovini e poi prati, pascoli, boschi e oliveti.
E naturalmente, gli agriturismi e le strutture didattiche della famiglia Collalto. L’energia utilizzata in azienda nasce dai sottoprodotti dei boschi, degli allevamenti e delle coltivazioni. Perfino la piscina dell'agriturismo e' biologica, perche' il cloro e gli altri prodotti chimici sono stati sostituiti con le piante, secondo i principi della fitodepurazione.
Attraverso la Fattoria Didattica, Borgoluce accompagna le nuove generazioni alla conoscenza della cultura agricola. Bambini e ragazzi possono trascorrere una giornata in campagna e osservare da vicino piante e animali, campi e trattori, caseificio e biodigestore, e apprendere l'importanza della cura della terra e del rispetto dell'ambiente.
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[post_content] => Malga Coltrondo è adagiata ai piedi di una splendida catena di monti che racchiude e quasi protegge, prezioso tesoro, il verde Comelico, il lembo più a nord del Veneto Orientale. Vi si può godere la serenità di boschi, pascoli, radure avvezzi quali solitamente ai rumori del vento e al gorgogliare delle mille acque che saltano, si frangono e si ricompongono di continuo pronte di nuovo al gioco.
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